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Como hacer unas lentejas con verduras

1_Recetas lentejas Como Hacer Lentejas Caseras - Lentejas con verduras

Las lentejas con verduras es una receta de cocina básica, fácil, barata y sana de todas las que existen. Las lentejas es una legumbre con grandes cualidades nutricionales, rica en hidratos de carbono, proteínas y con bajos niveles de grasas.

 

Ingredientes Para 4 personas

  • 350 gramos de Lentejas
  • 1 Cebolla grande
  • 3 Dientes de Ajo
  • ½ Pimiento rojo
  • 100 gramos de Judías verdes
  • 1 Pimiento verde
  • 2 Zanahorias
  • 3 Papas grandes
  • 3 cucharadas de Tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal – al gusto

 

Preparación de Lentejas con verduras

 

  1. La noche previa, antes de preparar las lentejas, debemos colocarlas en remojo para ahorrar tiempo de cocción.
  2. Iniciamos picando los dientes de ajo y la cebolla finamente
  3. Calentar aceite en una sartén y añadir ambos ingredientes. Cocinar a fuego medio
  4. Cortar en trozos el pimiento rojo, pimento verde, la zanahoria y las judías verdes, luego añadir al sartén y revolver. Continuar cocinando a fuego medio
  5. Pelamos y cortamos en trozos gruesos las papas. Cuando la cebolla y los pimientos se hayan ablandado, echamos al sartén las papas. Remover y cocinar durante 10 minutos a fuego medioComo Hacer Lentejas Caseras - Lentejas con verduras
  6. Añadimos pimentón dulce y el tomate frito. Mezclar bien
  7. A continuación, echar las lentejas y remover
  8. Por último, verter agua hasta cubrir las lentejas por encima. Llevamos el agua a ebullición y cocinamos, a fuego medio durante un tiempo aproximado de 45 minutos, o hasta que las lentejas estén blandas.
  9. Antes de acabar la cocción, añadir un poco de sal al gusto y remover. Retirar del fuego y servir.

 Aprende a preparar las lentejas con verduras, es una receta muy facil y sabrosa.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by marcs2011 - April 27, 2015 at 7:10 pm

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Las lentejas, el mejor plato para la Dieta

1_Recetas lentejas Como Hacer Lentejas Facil - Las lentejas, el mejor plato para la Dieta

Las lentejas, el mejor plato para la dieta.

Actualmente el mantener un buen estado  físico y de salud, más que ser una necesidad para las personas en estar saludables, se ha convertido un estilo de vida que llevan muchos, para evitar no solo la indeseable grasa corporal, sino que también las enfermedades.

Es por esto, que muchas personas piensan al momento de alimentarse, para tratar de evitar las comidas que cuentan con gran cantidad de carbohidratos o grasas, que permitan subir de peso.

Se debe tener en cuenta,  que los granos son una excelente opción de alimentación, en este caso las lentejas.

Muchas dudas se ha presentado con esta legumbre, con respecto a si ¿Engordan o no?; pues la buena noticia de esto es que no. Cuentan con grande cantidad de propiedades nutricionales que permiten alejarse  por completo en subir algunos kilitos.Las Lentejas - PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LAS LENTEJAS

Las lentejas no cuentan con carbohidratos, son pura proteínas y vitaminas; todo está en la manera en que se prepare. Lo que podemos recomendar, es realizar un potaje simple con las lentejas; que no tenga chorizo, tocineta o papa; solo sea el potaje de los granos, para así ayudar a que este sea una comida dietética, nutritiva y libre de grasa.

LENTEJAS CON VERDURAS. La Receta saludable de LAS LENTEJAS CON VEGETALES son de bajo en calorías y colesterol, apto para los diabéticos. COCINA FÁCIL Y MUY SANA.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by marcs2011 - April 13, 2015 at 1:39 am

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Receta de lentejas con arroz y verduras

1_Recetas lentejas Como Hacer Lentejas Con Arroz Recetas Lentejas Con Arroz - Receta de lentejas con arroz y verduras 1

Como hacer lentejas con arroz y un vídeo de como prepararlo con verduras.

Muchas veces nos complicamos la vida con la pregunta ¿Qué vamos a comer? Porque creemos no saber cocina y resulta que en la nevera hay lentejas, arroz y unos cuantos más ingredientes y pensamos que no sabemos prepararlos, pues aquí le dejaremos una guía de cómo preparar un sencillo plato de lentejas con arroz.

Solo es necesario:

Lentejas remojadas, Pimiento rojo, zanahoria, cebolla, dientes de ajo, 2 hojas de laurel, aceite de oliva, sal y agua.

Ponemos a hervir junto a las lentejas previamente remojadas por 2 horas, todos los ingredientes: El pimentón en julianas, la zanahoria en rodajas, la cebolla picada a la mitad, el ajo, 2 hojas de laurel, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal pimentar y agua. En lo que empiece a hacer un sonido de vapor la olla de presión, contamos quince minutos la cocción de las lentejas, luego que pasen estos 15 minutos, abriremos la olla para extraer, el ajo la cebolla y el laurel.Como hacer lentejas con arroz

Añadimos el arroz y el pimentón sin colocar la tapa, las volvemos a poner al fuego dejándolas cocinar por 20 minutos más hasta que el arroz agarre consistencia, obteniendo este plato para degustarse de sabor y también compartir

Ahora como hacerlo con las verduras, es muy fácil y simple.

En esta ocasión vengo presentar un guiso tradicional y con una receta de muy fácil preparación, se trata de la receta de lentejas con el arroz y junto con las  verduras.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by marcs2011 - January 4, 2015 at 4:32 pm

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